Kohlehydrate, Fette …. Und zu guter Letzt noch die Eiweiße. Damit sind die Makronährstoffe komplett.
Eiweiße bzw. Proteine bestehen aus einzelnen Aminosäuren. Ganze 9 Aminosäuren sind essenziell. Das bedeutet, dass unser Körper diese nicht selbst herstellen kann. Sie müssen daher Bestandteil unserer täglichen Ernährung sein. Die Energiegewinnung aus Proteinen ist nicht sehr effizient. Proteine dienen vorrangig als Baumaterial für Zellen und Gewebe. Zahlreiche Stoffwechselvorgänge sind von ihnen abhängig und Hormone und Enzyme benötigen sie.
Bei schweren Krankheiten und dadurch bedingtem schlechten Ernährungszustand ist die Stoffwechsellage stark eingeschränkt. Zur Energiegewinnung greift unser Organismus im Notprogramm auf Proteine zurück.
Muskeln sind große Protein bzw. Eiweißspeicher.
Aus ihnen werden die Proteine dann abgebaut. Patienten verlieren dadurch schnell an Gewicht und Körpermasse. Das Immunsystem wird weiter geschwächt und der Stoffwechsel gerät aus der Balance. Der Gesundheitszustand verschlechtert sich ... Es ist dann besonders wichtig auf eine gute Eiweißversorgung und eine kalorienreiche Ernährung zu achten, um Defizite aufzufangen oder sogar sie zu verhindern.
Muskeln für mehr Power
Zum Muskelaufbau wird Baumaterial benötigt. Sowie du eben schon gelesen hast, sind Aminosäuren, die Proteinbausteine, dafür essenziell. Aminosäuren und Proteine allein reichen jedoch nicht, um den Muskel wachsen zu lassen. Ein Muskel kann nur wachsen, wenn er benutzt wird. Ohne Sport und körperliche Bewegung hast du keine Chance.
Eine höhere Muskelmasse sieht nicht nur gut aus. Sie verbraucht auch mehr Energie. Dein Grundumsatz steigt und hilft bei einer Gewichtsabnahme. Mit einer hohen sportlichen Belastung steigt also auch der Proteinbedarf. Als gute Proteinquellen werden immer Eier, Fleisch und Milchprodukte genannt. Des Weiteren gibt es wunderbare pflanzliche Eiweißquellen. Mit der richtigen Kombination hast du eine fast gleichwertige Proteinquelle wie bei Fleisch.
Mit einem neuen Blick auf die Rückseite deiner Lebensmittel und einem bewussten Umgang mit diesen Informationen, tust du für dich und deinen Körper so einiges, um deine Gesundheit zu erhalten.
Viele Erkrankungen können durch eine angepasste Ernährung gelindert werden.
Nicht umsonst bekommt die Ernährungsmedizin einen immer höheren Stellenwert. Mit regionalen und saisonalen Lebensmitteln entlastest du sogar die Umwelt.
Wie immer bekommst du bei uns eine kompetente Beratung. Wir bleiben für dich am Ball mit Fort- und Weiterbildungen und schauen für dich über den Tellerrand hinaus!
Lass uns jetzt in einer gemeinsamen und kostenlosen Erstberatung den für dich besten Weg finden: Jetzt Termin buchen
Bis in 2 Wochen!
Deine Steffie
P.S.
Hier findest du unsere kostenlose Erstberatung: hier
Hier findest du die persönliche ZENbra-Beratung: hier